![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
13. 01. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brambory zapečené s mrkví: Brambory uvaříme doměkka, necháme vychladnout a oloupeme. Přidáme máslo a rozmačkáme do hladka. Vmícháme zakysanou smetanu, mléko, osolíme a opepříme. Mrkev vložíme do hrnce, přidáme cibuli, vývar a v ... …více»
|
![]() |
12. 01. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Dýňovo-bramborový guláš: Brambory nakrájíme na plátky nebo kostky. Oloupeme a nakrájíme stejně jako brambory i dýni.
Nasekáme cibuli a oloupeme ji na oleji dozlatova. Přidáme papriku, sůl, pepř a majoránku a zalijeme vývarem ... …více»
|
![]() |
10. 01. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bramborová galetka: Omyté, osušené brambory rozkrájíme na jemné plátky (jako okurky na salát), posolíme, popepříme a rozdělíme na 4 části. Do teflonového hrnce dáme olej, 10 g másla a špetku soli. Vykládáme ho plátky bra ... …více»
|
![]() |
10. 01. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Grenadýr z brambor a těstovin: Brambory uvaříme ve slupce. Uvařené je oloupeme a nakrájíme na plátky asi 5 mm silné. Samostatně si uvaříme těstoviny, nejlépe vrtulky. Cibule oloupeme a nasekáme najemno.
V pánvi rozehřejeme olej, ... …více»
|
![]() |
9. 01. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zapečená bramborová kaše s volskými oky: Oloupané brambory uvaříme ve slané vodě doměkka. Pak je scedíme a vyšleháme se 1/4 litrem horkého mléka dohladka na kaši.
Ohnivzdornou mísu vymažeme dobře tukem, přidáme kaši a uděláme do ní 4 důlk ... …více»
|
![]() |
7. 01. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jablka se slaninou a bramborami: Jablka omyjeme pod studenou vodou, nakrájíme na kousky, posypeme cukrem a na části jemně nakrájené slaniny je opečeme. Zbylou slaninu necháme v plátcích a s kari kořením ji osmahneme, doplníme na plát ... …více»
|
![]() |
7. 01. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Farçon: Z uvařených brambor, do nichž přidáme horké mléko, jemně rozsekaný kerblík a máslo, připravíme pyré. Za energického šlehání přidáme vejce, osolíme, opepříme. Pak dáme do vymaštěné zapékací mísy a nech ... …více»
|
![]() |
5. 01. 2009 Bramborová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Halušky s brynzou a smaženými korbáčky: Nastrouhané brambory osolíme a smícháme s moukou na řídké těsto. Vytvarované halušky ve vroucí vodě občas promícháváme a vaříme cca 8-10 minut. Po uvaření těstoviny vyjmeme sítkem z hrnce a vložíme je ... …více»
|
![]() |
5. 01. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Pečené brambory plněné kaviárem: Brambory omyjeme a očistíme kartáčkem. Potom je osušíme a i se slupkou rozkrojíme na půlky a potřeme olejem. Rozkrojenou stranou je položíme na plech a upečeme v troubě při 200 °C.
Připravíme si ka ... …více»
|
![]() |
4. 01. 2009 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Makové knedlíky: Uvařené a oloupané brambory nastrouháme, přidáme mouku, sůl a vejce a vypracujeme těsto. Vytvarujeme ho do válečku o průměru asi 4 cm a ten nakrájíme na třícentimetrové díly. Z každého dílu uděláme ma ... …více»
|