Vložil: | lemurka |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 75 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 4 |
|
|
Použité suroviny receptu Bramborové pyré s kuřátkem:
Pyré:
| 1,300 g brambor
| 1 špetka muškátového oříšku
| 1 cibule
| 5 lžic másla
| 47 stružků utřeného česneku
| 225 ml smetany
| dle chuti: hrubá sůl a mletý černý pepř
| Kuře:
| 400 g kuřecích stehýnek
| 2 lžičky koření na kuře
| 0,5 dl piva
| 1 lžíce medu
| 2 lžíce oleje
| dle chuti: sůl a pepř
Postup přípravy receptu Bramborové pyré s kuřátkem:
Brambory opláchneme a oloupeme, poté je nakrájíme na 3 cm kostky. Brambory povaříme 20 minut ve vodě, poté vodu slijeme a na brambory nalijeme smetanu. přidáme sůl, pepř, rozmixujeme a ještě chvilku vaříme. Cibulku nasekanou na co nejjemnější kousky a utřený česnek zlehka orestujeme na pánvi a máslem. Poté přidáme do brambor. Na závěr vše ještě jednou ušleháme.
Podáváme s grilovanými kuřecími stehýnky. Marinádu na kuře připravíme v misce, ve které smícháme med, koření na kuře, sůl, pepř, pivo a olej. Kuřata do marinády naložíme do druhého dne a poté ugrilujeme.
Fotky receptu Bramborové pyré s kuřátkem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!