Mouku se solí a práškem do pečiva prosejeme na vál, přidáme vařené strouhané brambory, tuk a vypracujeme těsto. Potom těsto na pomoučněném vále rozválíme, formičkami vykrajujeme sušenky, které potřeme bílkem, posypeme kmínem, položíme na vymazaný plech a upečeme.