Čekankový rendlík s kraby

1. Čekanku očistíme a omyjeme. Hořký vnitřek klínovitě vyřízneme. Zbytek nakrájíme na jemné nudličky.

2. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Paprikové lusky očistíme, vyřízneme semeník a vnitřní žebra, omyjeme a nakrájíme na jemné nudličky. Olej rozehřejeme ve woku nebo na pánvi. Cibuli v něm necháme zesklovatět. Přidáme nakrájené papriky a za stálého míchání 2-3 min. podusíme. Okořeníme karí a sójovou omáčkou.

3. Přidáme čekanku a za stálého míchání dusíme asi 5 min. Osolíme a opepříme.

4. Přidáme pokrájené krabí maso a krátce prohřejeme. Nakonec přimícháme čatní z manga.

Doporučená příloha:
Podáváme s vařenou rýží.