Dezert snů

Škrob rozmícháme ve 250 ml mléka spolu se žloutky a 40 g cukru. Zbývající mléko osladíme cukrem a vanilkovým cukrem a ohřejeme. Přilijeme ochucené mléko a za stálého míchání povaříme, dokud směs nezačne tuhnout. Odstavíme a dáme vychladnout. Skleněnou mísu vyložím piškoty, polovinou krému naplníme mísu, posypeme připraveným ovocem (400 g jahod nakrájených na plátky, měsíčky pomerančů nakrájených na čtvrtky). Proložíme další vrstvou piškotů, ovoce a krému a uložíme na 2 hodiny do chladničky. Ozdobíme ušlehanou šlehačkou, obložíme zbylými jahodami a mandlemi.