Fazolovým luskům odřízneme konce. Lusky povaříme ve slané vodě do poloměkka. Na velké pánvi zahřejeme olej, přisypeme nakrájený česnek, necháme zežloutnout, přidáme rozdrcené papričky a loupaná rajčata. Osolíme a krátce povaříme, aby omáčka zhoustla. Přidáme scezené fazolové lusky a na mírném ohni ještě pět minut povaříme.