Vložil: | Sunninka |
Porcí: | 2 |
Doba přípravy: | 20 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Grilované žraločí filé:
2 ks žraločích steaků
| 1 stroužek česneku, prolisovaný
| nastrouhaná citrónová kůra
| 1 polévková lžíce citronové šťávy
| 1 polévková lžíce sojové omáčky
| 1 polévková lžíce rybí omáčky
| 1 polévková lžíce cukru
| 1 polévková lžíce oleje
| 1 čajová lžička pepře
| voda
| 3 nakrájené chilli papričky (nepovinné)
| 1 zelená cibule, nakrájená
Postup přípravy receptu Grilované žraločí filé:
Dobře smícháme česnek, cibuli, citrónovou kůru, rybí omáčku, citronovou šťávu, sojovou omáčku, olej, papriku, pepř a vodu. Můžeme použít elektrické míchadlo.
Opláchneme žraločí filé pod studenou vodou a osušíme poklepem papírového ručníku. Poté steaky vložíme do mísy s marinádou, dobře jí potřeme steaky po celém povrchu a chladíme aspoň 4 hodiny.
Na připraveném grilu grilujeme steak 10 minut z každé strany.
Fotky receptu Grilované žraločí filé:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!