Gulášová bramborová polévka

Drobně pokrájenou cibuli osmažíme, přidáme pepř, papriku a na drobno pokrájemé hovězí maso, které také osmahneme a podlijeme trochou vývaru. Dusíme až je maso měkké. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, propláchneme vodou a dáme vařit do hovězího vývaru. Přidáme jíšku - buď hotovou, nebo udělanou z 1 lžíce tuku a 1 lžíce hladké mouky a brambory vaříme do měkka. Pak přidáme dušené hovězí maso, promícháme a necháme přejít varem.
Podle chuti gulášovou bramborovou polévku dochutíme polévkovým kořením.