1 cibule
| 150 g pórku
| 2 lžíce másla
| 400 g brambor
| 750 ml masového vývaru
| 250 g lišek
| 125 g smetany
| 100 g strouhané goudy
| 2 lžíce pažitky
| dle chuti: sůl, pepř a muškát
Postup přípravy receptu Houbová krémová polévka:
Cibuli a pórek nakrájíme a na másle osmahneme. Zalijeme vývarem, přidáme brambory nakrájené na kostky a vaříme. Očištěné a pokrájené lišky podusíme ve zbylém másle doměkka. Polévku rozmixujeme a dochutíme. Rozpustíme v ní sýr, přidáme houby a zdobíme ušlehanou šlehačkou.