Hrách namočíme na několik hodin, pak slijeme vodu a doplníme ji znovu čerstvou vodou a uvaříme v ní hrách doměkka. V osolené vodě zvlášť uvaříe kroupy a scedíme je. Slaninu a cibulku nakrájíme na kostičky, opečeme do růžova a zlehka vmícháme do krup. Do směsi dle chuti přidáme česnek, majoránky a scezený hrách. Jako přílohu můžeme podávat kyselou sterilovanou okurku. Je to lehké jídlo. Dobrou chuť.