Jablkový moučník s rumovým přelivem

Všechny suroviny smícháme dohromady a nalijeme na tukem vymazaný a strouhankou vysypaný plech s vyšším okrajem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě. Když se koláč peče, připravíme přeliv. Na přeliv rozehřejeme máslo, přidáme ostatní přísady a umícháme až se všechno spojí do hladké hmoty. Ihned po vyjmutí upečeného koláče nalijeme na něj přeliv, který se do koláče částečně vsákne. Politý posypeme kokosem nebo sekanými ořechy. Studený krájíme na čtverečky.