Jablka důkladně omyjeme, osušíme, vydlabeme jádřince a i se slupkou je pokrájíme na tenká kolečka. Mouku v míse smícháme s práškem do pečiva, krupicovým a vanilkovým cukrem, přidáme olej, jogurt a vejce a vymícháme hladké těsto. To nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče, vějířovitě na ně rozložíme plátky jablek a ve středně horké troubě upečeme.