Maso nakrájíme na kostky a naložíme do marinády, kterou připravíme smícháním oleje, kremžské hořčice, soli a pepře. Takto naložené maso necháme uležet a nasát chuť asi 1 - 2 dny v lednici.
Vrtulky uvaříme v osolené vodě.
Maso orestujeme na teflonové pánvi, můžeme přidat ještě lžičku oleje, když se maso trochu opeče, vmícháme připravené těstoviny a osmažíme dozlatova, dokud není maso měkké. Podle chuti ještě osolíme a opepříme.
Podáváme ihned po přípravě, přílohou je čerstvá nebo nakládaná zelenina.