Maso nakrájíme na tenké nudličky a rozmícháme v misce, v níž je hladká mouka,studená voda (asi 4 lžíce) a vejce (stačí 2 ks). Na předehřátou pánev vložíme obalené maso (v předešlé směsi) a za stálého míchání maso opékáme. K hotovému masu přidáme celerové stonky, které jsme našikmo pokrájeli. Směs osolíme, přidáme Podravku, jablečný ocet, prolisovaný česnek. Směs dále dusíme asi 15 minut. Podáváme s rýží či čínskými nudlemi.