600 g kuřecích prsíček
| 12 plátků slaniny
| 2 stroužky česneku
| špejle nebo jehly na špízy
| 6 lžic oleje
| 3 lžíce citronové šťávy
| 1 lžička kari
| 1 ks červená paprika
| 1 ks zelená paprika
| 3 ks červené cibule
| sůl
| pepř
| rostlinný olej na smažení
Postup přípravy receptu Kuřecí špíz:
Maso omyjeme a osušíme, nakrájíme na větší kostky (cca 6 kousků na porci). Česnek oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, promícháme s olejem, citronovou šťávou a kari. Přidáme kostky masa, promícháme a přikryté necháme asi 60 min. odležet (nebo den předem v lednici).
Papriky omyjeme, očistíme a nakrájíme na velké kostky. Cibuli oloupeme a rozkrojíme na osminky.
Maso vyjmeme z marinády a osušíme. Každou kostku obalíme 1/2 plátkem slaniny. Na špízy střídavě napíchneme papriky, maso a cibuli. Osolíme a opepříme.
Na pánvi rozehřejeme olej a špízy na něm za častého obrávcení opečeme do měkka.
Fotky receptu Kuřecí špíz:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!