Kuřecí závitky s koprem na víně

Maso nakrájené na plátky naklepeme, okořeníme pepřem a solí. Sýr nakrájíme na malé hranolky. Na každý plátek masa položíme plátek šunky, kostku sýra a snítku kopru. Maso i s obsahem zatočíme a upevníme špejlí, aby drželo tvar.

Rozehřejeme na pánvi tuk a připravíme vodu na těstoviny. Závitky vložíme do pánve a pomalu je otáčíme, aby se ze všech stran důkladně orestovali.

Omáčka:

Pokrájenou cibuli necháme na rozpuštěném másle zesklovatět. Po chvíli přidáme strouhanku a smetanu a asi 3 minuty vaříme. Poté podlijeme bílým vínem a přidáme nakrájená rajčata a kopr. Dle chuti přidáme sůl a pepř. Necháme ještě chvíli povařit, maso můžeme do omáčky také na chvíli vložit. Hotové jídlo podáváme s těstovinami.