Losos s těstovinami

Lososa necháme rozmrazit a nakrájíme na kousky (asi 2 x 2 cm). Osolíme, zalijeme citrónovou šťávou a necháme chvíli marinovat. Mezitím si uvaříme těstoviny. Lososa osušíme. V pánvi rozpustíme máslo a kousky lososa v něm opečeme. Pak rybu vyjmeme a odložíme v teple. Obě smetany vlijeme do pánve, necháme krátce povařit. Přidáme nasekaný kopr, okořeníme solí a pepřem a dle chuti můžeme i trochou citrónové šťávy z marinády. Těstoviny scedíme a smícháme se smetanovou omáčkou. Tuto směs servírujeme na talíře a navrch pak poklademe opečenými kousky lososa. Povrch poprášíme pepřem.