Lučinové keksy

Z mouky, másla, lučiny, cukru a skořice vytvoříme tuhé těsto, které necháme – zabalené ve fólii – cca. 10 hodin odležet v chladničce. Poté je vyválíme na pomoučeném vále na asi 3 mm silnou placku a pomocí skleničky tvoříme kolečka, které dáme na plech vyložený pečícím papírem. V troubě, rozehřáté na 160°C pečeme asi 15 min. Po vyjmutí z trouby necháme vychladnout na plechu. Vhodné jako svačina k čaji.