Majonézové mošničky

Do prosáté mouky přidáme sůl, strouhanou citrónovou kůru a do středu vlijeme vlažné mléko, osladíme a rozdrobíme droždí. Jakmile vzejde kvásek, rozmícháme s majonézou středně tuhé nelepivé těsto. Necháme přikryté kynout a připravíme dle návodu polotovar na náplň. Vykynuté těsto rozválíme na mírně pomoučeném vále na silnější obdelník, který přeneseme na plech. Rádýlkem rozřízneme na poloviny podél, potřeme připravenou náplní a přehneme v polovině. Na horní straně těsta prostřihneme střídavě otvory, necháme nakynout a pečeme ve středně vyhřáté troubě.