![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
29. 12. 2007 Hovězí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Roštěná stroganov : Hovězí maso omyjeme a nakrájíme na nudličky, žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme olej. Do rozpáleného oleje vsypeme maso. Když se maso trochu zatáhne, přidáme žampiony. Ochut ... …více»
|
![]() |
29. 12. 2007 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Levné řízky s kari plátky : Hovězí játra nakrájíme na plátky. Opatrně vyndáme blány a propláchneme vodou.
Plátky jater obalíme v klasickém trojobalu a smažíme na pánvi. Osolíme až na talíři ... …více»
|
![]() |
29. 12. 2007 Hovězí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bifteky s rokfórem : Hovězí svíčkovou omyjeme, odblaníme a nakrájíme na řízky, které zlehka naklepeme. Osolíme, opepříme a potřeme olejem. Takto připravené bifteky uložíme na sebe a necháme odležet na chladném místě asi 4 ... …více»
|
![]() |
29. 12. 2007 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Játra na pórku : Játra omyjeme, nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na oleji zesklovatíme cibulku a přidáme játra, která zprudka, jen opepřená, opečeme. Přidáme na kroužky nakrájený pórek a ka ... …více»
|
![]() |
29. 12. 2007 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Kotlety pro přátele : Sýr najemno nastrouháme, pórek očistíme a nakrájíme na kolečka.
Připravíme si kotlety bez kosti, které trošku poklepeme, vložíme je do pekáče a potřeme je hořčicí. Na kotlety položíme plátek anglick ... …více»
|
![]() |
29. 12. 2007 Hovězí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Chlumecké roštěnky : Plátky roštěnky omyjeme a naklepeme. Maso osolíme, opepříme, potřeme kořením a hořčicí. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme najemno. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme nakrájenou cibuli a krátc ... ... …více»
|
![]() |
29. 12. 2007 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřová kýta po myslivecku : Maso nakrájené na plátky osolíme, opepříme a okořeníme kořením na divočinu. Maso necháme krátce rozležet.
Maso dáme do tlakového hrnce a prudce opečeme na rozehřátém másle. Zalijeme vývarem, uvede . ... …více»
|
![]() |
29. 12. 2007 Zvěřina
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Divoká kachna pečená na zelenině: Kachnu protáhneme slaninou, břicho vyplníme nakrájenou cibulí a kořenovou zeleninu, přidáme hřebíčky zabalené do slaniny. Mísu vyložíme plátky kořenové zeleniny a cibule, na to vložíme kachnu a zalije ... …více»
|
![]() |
29. 12. 2007 Zvěřina
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Divoká kachna pečená: Kachnu před přípravou můžeme na 1 hod. vložit do kysaného mléka. Kachnu omyjeme, protáhneme slaninou, osolíme. Do břicha vložíme nakrájenou cibuli na plátky, vnitřnosti a 3 zrnka pepře. Dáme ji na más ... …více»
|
![]() |
29. 12. 2007 Uzeniny Žádné hodnocení
Příprava receptu Bramborový špíz: Oloupané brambory a cibuli nakrájíme na kolečka asi 1 cm široká, uzené maso na menší kousky a papriku na širší proužky. Kousky střídavě napichujeme na grilovací jehlu, položíme na plech a bohatě potír ... …více»
|