![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
20. 10. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí panenská s meruňkovo-mandlovou omáčkou: Telecí panenskou v celku omyjeme a osušíme. Potřeme ji solí a pepřem. V pánvi rozehřejeme máslo a maso na něm ze všech stran opečeme. Pak pozvolna dopékáme podle potřeby dalších až 45 min. Meruňky omy ... …více»
|
![]() |
19. 10. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Řízky s paprikami:
Řízky omyjeme, osušíme a opepříme. Opékáme na rozehřátém rostlinném tuku po každé straně asi 3 min. Vyjmeme, osolíme a udržujeme v teple. Papriky nakrájíme na nudličky. Česnek najemno posekáme a . ... …více»
|
![]() |
19. 10. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí pečeně s moravskými klobásy: Telecí maso opereme, usušíme, odblaníme, nařízneme na velký plást a paličkou naklepeme. Potřeme utřenou sardelí, osolíme a posypeme paprikou. Po délce poklademe oloupanou klobáskou, zamotáme a svážeme ... …více»
|
![]() |
19. 10. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí na smetaně s brioškami: Na bylinkové briošky vložíme do mísy mouku, cukr a 1 lžičku soli a do mouky vymáčkneme důlek. Droždí rozdrobíme a rozpustíme ve vlažném mléce. Směs vlijeme do důlku, smícháme s trochou mouky a necháme ... …více»
|
![]() |
19. 10. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí pečeně s bešamelovou omáčkou: Maso omyjeme a osušíme. Potřeme soli a brandy. Cibuli oloupeme a posekáme. Polévkovou zeleninu omyjeme, očistíme a nadrobno rozkrájíme. V kastrolu rozehřejeme olej a maso na něm ze všech stran prud . ... …více»
|
![]() |
19. 10. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí kýta s anglickou slaninou: Kýtu obereme od blan, omyjeme, osušíme a v mase uděláme hluboké zářezy. Slaninu nakrájíme na 3 cm dlouhé a 1 cm silné proužky. Smícháme podušené hříbky se solí, anglickou slaninu obalíme v pepři. Po . ... …více»
|
![]() |
19. 10. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Roláda se sýrovo-mangoldovou náplní: Maso opláchneme, osušíme a rozložíme. Osolíme a opepříme. Mangold opereme, očistíme a odřízneme řapíky. Listy rozložíme na maso. Oloupeme a posekáme 1 cibuli a česnek. Nadrobno pokrájíme mangoldové řa ... …více»
|
![]() |
19. 10. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí nudličky s olivami: Telecí maso omyjeme, osuąíme nakrájíme nudličky, osolíme, vložíme na pánev s rozpáleným olejem a po všech stranách osmahneme dohněda. Vmícháme vypeckované olivy a 1-2 minuty podusíme. Zalijeme smetano ... …více»
|
![]() |
19. 10. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí hrudí s pikantní nádivkou: Očištěnou mrkev a celer nakrájíme na kostičky, povaříme 10 min. a vodu slijeme. Housky namočíme a vymačkáme. Cibuli oloupeme a nakrájíme. Zeleninu rozmixujeme spolu s cibulí, vejci, smetanou, játry, ... …více»
|
![]() |
19. 10. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí ořech ve vinném listu a v omáčce: Vinné listy omyjeme a necháme okapat. Dýňová semena rozmixujeme se 2 lžícemi oleje. Česnek prolisujeme k semenům. Vmícháme limetovou šťávu a bílé víno, osolíme a opepříme. Troubu předehřejeme na 200 ° ... …více»
|