![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
19. 10. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí maso zapečené v rýži: Nakrájíme slaninu na kostičky a trochu vyškvaříme, přidáme pokrájenou cibuli, celer a orestujeme. Vložíme nakrájené maso, okořeníme a přidáme houby, česnek, po chvíli také propranou rýži a vše spole . ... …více»
|
![]() |
19. 10. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí na zeleninovém salátu: Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Pažitku omyjeme, osušíme a nadrobno nakrájíme. Papriky a ředkvičky očistíme, omyjeme, okurku oloupeme. Vše nakrájíme na kostičky. Žampiony otřeme a nakrá ... …více»
|
![]() |
19. 10. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí hrudí ve vinné omáčce: Polévkovou zeleninu omyjeme, očistíme, popř. oloupeme a pokrájíme. Cibulí oloupeme a pokrájíme. Polovinu cibule a polovinu zeleniny osmahneme na másle, promícháme se strouhankou, mletým masem, vejce ... …více»
|
![]() |
19. 10. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí koleno se zelím a knedlíky: Telecí koleno očistíme a osušíme. Maso potřeme olejem, osolíme, opepříme a potřeme česnekem, vložíme do pekáče a pečeme v předehřáté troubě při 200°C asi 2 hodiny. Občas koleno potřeme pivem. Do kastr ... …více»
|
![]() |
19. 10. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Čínská zelenina s ananasem a telecím masem: Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Osolíme a opepříme. Ananas oloupeme, podélně rozčtvrtíme, zbavíme košfálu a nakrájíme na jemné proužky. Papriku rozpůlíme, očistíme a nakrájíme na pr ... …více»
|
![]() |
19. 10. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí plátky se smetanovou omáčkou a broskvemi: Rozpůlené broskve spaříme ve vařící vodě, svlékneme a necháme vychladnout. Maso na tenké plátky opečeme po obou stranách. Přidáme k němu na plátky nakrájené broskve a chvilku společně dusíme, až brosk ... …více»
|
![]() |
19. 10. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Puding z telecího masa s míchanou zeleninou: Maso zalijeme vroucí vodou, mírně osolíme a uvaříme do poloměkka. Poté vyjmeme, necháme prochladnout a jemně semeleme. Ze dvou třetin másla a mouky připravíme světlou jíšku, rozředíme ji mlékem, prošl ... …více»
|
![]() |
19. 10. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí frikasé s citrusovou omáčkou:
Pomeranče a grapefruity oloupeme a nakrájíme na plátky (šťávu zachytíme). Cibuli jemně posekáme. Celer očistíme, omyjeme a nakrájíme. Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme nejprve na plátky, poté na n . ... …více»
|
![]() |
18. 10. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí řízek na holštýnský způsob: Z předem upravené a očištěné kýty ukrojíme přes vlákno 1-2 plátky, mírně je naklepeme, osolíme, opečeme rychleji na tuku a vyjmeme. Zároveń v tvořítku vymazaném tukem (máslem) připravíme sázené vejce ... …více»
|
![]() |
18. 10. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí pražský řízek: Z předem upravené a očištěné telecí kýty ukrojíme přes vlákno 1-2 plátky, mírně je naklepeme. Maso osolíme, opečeme rychleji an tuku a přidáme rozpustit půlku dávky másla. Na zbylé polovině dávky másl ... …více»
|