Zapečené těstoviny se salámem a žampiony

Těstoviny uvaříme podle návodu. Na másle osmahneme cibulku do měkka, přidáme na nudličky nakrájenou papriku, a na kostičky nakrájený salám a trochu osmahneme. Přidáme najemno nakrájená rajčata, žampiony a zmrzlou zeleninu, dusíme. Před změknutím okořeníme špetkou pepře a podravky a hrstkou majoránky, bazalky a tymiánu. Směs necháme ještě povařit (občas je potřeba podlít troškou vody, pokud si směs nepustí šťávu sama).
V misce rozšleháme vejce se smetanou a zamícháme na hrubo nastrouhaný sýr.
Těstoviny smícháme v pekáči se směsí a zalijeme vejci.
Pečeme v rozpálené troubě zhruba 30 minut.
K těstovinám jsou výborné zavařované okurky.
Přeji dobrou chuť.