Postup přípravy receptu Mozzarellové rizoto:
Uvaříme rýži tak, jak jsme zvyklí.
Nakrájíme cibulku nadrobno. Na trošce olivového oleje ji opečeme, přidáme na kousky nakrájené rajče, sůl, bílý pepř, bazalku, na tenké plátky nakrájený česnek, uvařenou rýži a 2 mozzarelly nakrájené na kostičky. Chvíli necháme dojít a můžeme servírovat.
Dobrou chuť! :-)