Strouhanou mrkev smícháme s moukou, máslem a kypřícím práškem. Trošku osolíme a vypracujeme těsto. Vyválíme ho, nařežeme na čtverce a skládáme šátečky (přeložíme a přitlačíme vidličkou). Dáme péci do trouby. POZOR: nepečeme dohněda, protože je těsto z mrkve je oranžové, hnědé šátečky budou nahořklé, šátečky vyndáme z trouby, až budou okraje nahnědlé.
Dobrou chut!