Ořechové nebo makové rohlíky

Ze 14 lžic mléka oddělíme pár lžic na kvásek. Rozmícháme s cukrem + droždí a necháme vykynout. Ostatní směs + kvásek zpracujeme na vále v těsto. Utvoříme 10 stejných bochánků a necháme asi půl hodiny vykynout a pdpočinout. Pak z každého bochánku vyválíme placku, kterou rozdělíme na 8 stejných dílů, které plníme nádivkou a srolujeme v rohlíčky. Dáme na plech a potřeme bílkem. Horké se obalují v mletém a vanilkovém cukru. Z této dávky je 80 rohlíků.