Cibule dole rovně seřízneme, aby dobře stály.
Nařízneme (shora) tak asi 1,5 cm nad okraj. Sloupneme vrchní vrstvu cibule.
Bylinkové máslo, čerstvý tymián, , špetku soli – rozmělníme na jemno a přidáme trochu citronové šťávy.
Promneme.
Trošku otevřeme cibuli a nacpeme jí bylinkovým máslem a cibuli potřeme.
Pekáček posypeme mořskou solí a položíme na ní cibule.

Pečeme půl hodiny při 220 °C.

Příloha k pečeným nebo grilovaným masům.