Pečené papriky s rajčaty

Papriky omyjeme, podélně rozpůlíme a vyjmeme semena. Kuřecí maso opláchneme, nakrájíme na tenké nudličky, posypeme grilovacím kořením a osmahneme na 3 lžících olivového oleje.
Papriky vložíme do zapékací misky vymazané zbytkem oleje. Do nich vkládáme kousky masa, na čtvrtky nakrájenou cibuli, na plátky nakrájený česnek a rajčata. Zbylá rajčata naskládáme kolem paprik. Posypeme bazalkou, osolíme a opepříme.
Plněné papriky zapékáme v předehřáté troubě asi 35 minut. Zatím si uvaříme rýži.
Na tálíř servírujeme kopečky rýže s paprikou a rajčaty. Rýži ještě posypeme čerstvou petrželkou.