Omytá rajčata pokrájíme na silnější kolečka, která poprášíme moukou. Pak je smočíme ve vejcích rozšlehaných s troškou mléka, tabaska, soli a pepře. Nakonec je obalíme ve strouhance a v rozpáleném oleji osmahneme po obou stranách. Hotová smažená kolečka klademe na papírový ubrousek, aby se zbavila přebytečného tuku.
Fotky receptu Pikantní smažená rajčata:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!