Konzervované broskve necháme okapat, čerstvé rozkrojíme na polovinu, odstraníme pecky. Broskve vyrovnáme do nádoby vhodné do mikrovlnek oblou stranou dolů. Bílky si vyšleháme, až začnou tvořit špičky, vmícháme do nich moučkový cukr a nastrouhané oříšky. Touto směsí broskve naplníme a ozdobíme je celými lískovými oříšky. Pečeme 7-8 minut s kombinací grilu a mikrovln při 350 W.
Funkce: kombinace mikrovln a grilu. Doba přípravy: 10 minut. Doba pečení: 7-8 minut.