Kuřecí vývar s omeletovými nudlemi

Do většího hrnce dáme vařit krky, celou cibuli, česnek, najemno nastrouhanou mrkev a celer, bujon, trochu Maggi, sůl a pepř. Až se vše povaří můžeme ještě dochutit. V misce si rozmícháme vejce a přidáme trochu vody, po lžících přidáváme mouku, aby nám vzniklo těsto jako na amolety. Na pánvi usmažíme a potom nakrájíme na nudličky. Potřebné množství nudlí dáme na talíř a zalijeme teplým vývarem. Můžeme ozdobit petrželkou. Dobrou chuť.