Použité suroviny receptu Rizoto s cuketou a špekáčky:
2 cukety
| 2 sáčky rýže
| 1 cibule střední
| 2 špekáčky
| olej, sůl a pepř
Postup přípravy receptu Rizoto s cuketou a špekáčky:
Cibuli nakrájíme nadrobno. Cukety nakrájíme na kostičky. Špekáčky sloupneme a nakrájíme na kolečka a ta na čtvrtky. Sáčky rýže uvaříme podle návodu. Rozehřejeme olej a mírně orestujeme cukety, přidáme špekáčky a zvolna opékáme. Smícháme s uvařenou rýží a dochutíme solí a pepřem.