Postup přípravy receptu Rybí filé na pomerančích a víně:
Plátky filé obalte v solamylu, zázvoru a soli a na rozpáleném oleji opečte dozlatova. V misce smíchejte ocet, cibuli, víno, sójovou omáčku, cukr a šťávu z pomeranče, promíchejte, nalijte na rybu a trochu osolte. Pod pokličkou duste asi tři minuty.