Rybí filé omyjeme, osušíme a pokapeme citrónovou šťávou. Osolíme a opepříme. Pomocí ostrého nože nakrájíme na kousky veliké cca 3 cm. Těstoviny uvaříme ve vodě dle návodu. Papriky očistíme, odstraníme semena a nakrájíme na tenké proužky. Rajčata nařízneme do kříže, vložíme na chvíli do vroucí vody a pak oloupeme. Nakrájíme na kousky. Posypeme lžičkou sušených bylinek. Ve velké pánvi rozpálíme olej. Hluboký talíř naplníme moukou, ve které obalíme rybí kousky. Vložíme je do pánve a dokřupava opečeme. Vyjmeme, přendáme do mísy, zakryjeme a udržujeme v teple. Pánev vytřeme pomocí kuchyňské papírové utěrky. Znova vlijeme olej do pánve. Nejdříve budeme restovat papriku a chilli papričku za neustálého míchání asi 3 minuty. Pak přidáme rajčata i s bylinkami a další 2 minuty podusíme. Ochutíme solí a zalijeme vývarem a smetanou. Dochutíme chilli kořením a kečupem. Přidáme těstoviny a krátce prohřejeme. Navrch položíme opečené kousky ryby a už nemícháme! Ihned servírujeme rovnou z pánve.