Pečená marinovaná treska

Troubu předehřejeme na 200 °C. Nakrájené brambory důkladně osušíme a zlehka potřeme olivovým olejem. Osolíme, opepříme a naklademe v jedné vrstvě na dno velkého pekáče a pečeme půl hodiny. Brambory by měly zezlátnout. Rybí maso potřeme česnekovou marinádou a necháme marinovat minimálně na 30 minut. Takto marinované filety přidáme k bramborám a pečeme ještě dalších 20 - 30 minut.
Příprava smetanové omáčky:
Hořčici promícháme se smetanou a povaříme. Ryby podáváme s bramborami a každou porci přelijeme smetanovou omáčkou.