Sachrův dort

13 dkg másla se utře ze 7 žloutky a 10 dkg cukru. Přidáme 10 dkg čokolády strouhané neb rozehřáté, ze 7 mi bílků se ušlehá pevný sníh a rozšlehá se do něho 3 dkg cukru, sníh se přimíchá do těsta a naposledy 14 dkg mouky. Upečený dort se poleje vařenou čokoládou. Totiž 2 tabulky se dají v málo vodě rozehřát a dort se poleje a nožem rozetře.