Všechno smícháme a vypracujeme hladké těsto, které dáme odpočinout do chladničky. Pak ještě jednou propracujeme a vyválíme plát o síle 0,5 mm. Z vyváleného plátu vykrajujeme menší tvary. Potřeme je rozšlehaným vejcem se špetkou soli a dáme na plech podložený pečícím papírem. Pečeme na 170°C ve vyhřáté troubě do zezlátnutí.