Postup přípravy receptu Smažené rybí filé:
Rybu rozmrazte, opláchněte, osušte, osolte, opepřete a pokapejte citrónem. Nechte 10 min uležet. Obalte ji v rozšlehaném bílku a hladké mouce s paprikou. Zvolna usmažte na oleji na pánvi. Upečené je zabalte na chvilku do papírového ubrousku. Podávejte s kouskem citrónu a bramborami a zeleninou.