500 g mlété maso ( vepřové nebo hovězí)
| 1 sklenice leča
| 1-2 lžíce olej
| dle chuti sůl, pepř
| 150 g eidam
| 3 sáčky rýže
Postup přípravy receptu Srbské rizoto z leča:
Dáme vařit rýži dle návodu a mezitím si na oleji orestujeme mleté maso, které jsme osolili a opepřili dle naší chuti. Poté k němu dáme lečo a necháme chvilku podusit. Až se nám uvaří rýže, tak ji přisypeme k směsi masa a leča, pořádně promícháme. Podáváme posypané nastrouhaným sýrem.