Vložil: | Natural |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 70 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 9 |
|
|
Použité suroviny receptu Starodávná dršťková polévka:
500 g očištěných předvařených dršťek
| dle chuti: sůl a pepř
| 100 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)
| 1 cibule
| 1 lžíce čerstvého strouhaného zázvoru
| 5 stroužků česneku
| 1 lžíce majoránky
| dle chuti: zelená petrželka
| 120 g uzeného masa
| dle chuti: světlá jíška
| dle chuti: ochucovadlo
| Příloha: černý chléb
Postup přípravy receptu Starodávná dršťková polévka:
Na nudličky nakrájené propláchnuté dršťky dáme vařit. Asi za půl hodiny přidáme na nudličky nakrájenou orestovanou cibuli, polovinu česneku, kořenovou zeleninu (dle chuti na kostičky nebo na nudličky) a uzené maso. Polévku zahustíme světlou jíškou, přidáme zbylý utřený česnek se solí, pepř, majoránku, zázvor, posekanou petrželku a polévku ještě dobře povaříme. Dochutíme solí pepřem nebo oblíbeným ochucovadlem.
Fotky receptu Starodávná dršťková polévka:
Fotky vložil: sylver,Natural,MichelePrg,evulaS33,Nandiči,kozaroza