Suché přísady promícháme na vále a přidáme tuk, vejce a tekutinu (ne všechnu tu pak přidáváme dle potřeby) vypracujeme hladké těsto. Vyválíme dvě stejné placky jednu položíme na předem vymazaný plech, rovnoměrně potřeme náplní a opatrně položíme druhou placku. Pozor těsto je velice křehké je dobré si ho před přenosem na plech jakoby namotat na váleček, přenést nad plech a pak opatrně rozmotat na plechu. Vrchní placku pomažeme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě (spíš míň) asi dvacet minut. Koláč je nejlepší druhý den, kdy stihne vychladnout buď v lednici a nebo někde v chladu.
náplň: všechny přísady důkladně rozmícháme do hladka