Vložil: | jit |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Uzená kuřecí stehna:
4 uzená kuřecí stehna
| 400 g hrachu
| 2 stroužky česneku
| sůl
| pepř
| majoránka
| 60 g sádla
| 20 g hladké mouky
| 1/4 litru mléka
Postup přípravy receptu Uzená kuřecí stehna:
Hrách přes noc namočíme. Druhý den uvaříme doměkka. Současně dáme vařit kuřecí stehna. Z poloviny sádla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme mlékem pokojové teploty a povaříme na bešamel. Vařený hrách prolisujeme nebo rozmixujeme, zředíme připraveným bešamelem, ochutíme česnekem utřeným se solí a rozemnutou majoránkou a opepříme. Kaši dobře umícháme. Podáváme společně s uvařenými stehny. Kaši mastíme druhou polovinou rozehřátého sádla.
Fotky receptu Uzená kuřecí stehna:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!