Cuketu umyjeme a nakrájíme na plátky dlouhé asi 4 centimetry. Vnitřek každého plátku vydlabeme. Cibuli nakrájíme, vnitřek cukety a papriku nakrájenou na kousky osmahneme a přidáme feferonku.
Slijeme žampiony, necháme je okapat a přimícháme k zeleninové směsi. Osolíme, podusíme, přidáme vejce a připravíme smaženici. Pekáč vymastíme máslem a poklademe na něj kousky cuket. Posypeme kořením na pizzu.
Do středu každého kousku položíme opečený plátek šunky, kopeček smaženice a půl rajčete. Cukety podlijeme trochou vody a zapečeme v troubě při 180°C. Krátce před vyndáním z trouby posypeme sýrem.
Přeji všem dobrou chuť!