Použité suroviny receptu Zeleninová polévka s krupicí:
1 mrkev a petržel
| kousek celeru
| dle potřeby: krupice
| 1 vejce
| podle chuti: sůl
Postup přípravy receptu Zeleninová polévka s krupicí:
Zeleninu nakrájíme na kostičky. Dáme vařit do osolené vody. Krupici opečeme na sucho a přidáme do polévky. Vejce rozšleháme a postupně do vařící polévky vléváme za stálého míchání. Nakonec polévku dosolíme a můžeme jí podávat.