Použité suroviny receptu Zelňačka s bramborem a smetanou:
půl hlávky zelí
| podle chuti a potřeby: brambory
| cibule
| smetana
| bujón
| vajíčko
| bobkový list
| pepř
| nové koření
| kmín
| sůl
| mouka
Postup přípravy receptu Zelňačka s bramborem a smetanou:
Hlávku zelí, cibuli a brambory nakrájíme a vaříme ve vodě s bujónem, bobkovým listem, pepřem a novým kořením. Povaříme a pak zahustíme moukou. Nakonec zalijeme smetanou a vklepneme rozmíchané vajíčko. Dochutíme solí a kmínem.