Do odváženého množství mouky přidáme mletý zázvor, tlučené nové koření a prášek do pečiva. V míse utřeme vejce s pískovým cukrem do pěny a přidáme olej a nahřátý med. Do vzniklé hmoty přidáváme postupně mouku s kořením střídavě s trochou teplé vody (celkem 4 lžíce). Vymícháme na jemné těsto, rozetřeme do nízké formy, posypeme oloupanými mandlemi asi hodinu pečeme v mírně vyhřáté troubě.