1 kg vepřového bůčku
| 27 stroužků česneku
| 5-6 kuliček pepře
| 2-3 bobkový list
| 1 lžíce pepře
| 1 lžíce kari
| 1 lžíce grilovacího koření
| 1 lžíce worchesterové omáčky
| dle chuti chilli
Postup přípravy receptu Bůček pikantní:
Bůček dáme vařit do papiňáku s 12 stroužkami česneku, kuličkami pepře a bobkovým listem. Zatímco se maso vaří rozlisujeme 15 stroužků česneku, přidáme pepř, grilovací koření, worchesterovou omáčku a chilli. Uvařený bůček vyjmeme z hrnce a ještě horký potřeme směsí. Horké kořeněné maso zabalíme do alobalu a po vychladnutí dáme do lednice. Necháme uležet co nejdéle.