Kapra rozkrájíme na malé kousky, osolíme a opečeme na oleji. V dalším hrnci zpěníme na oleji nadrobno pokrájenou cibulku, zasypeme sladkou paprikou a zalijeme vývarem. Přidáme opečené kousky kapra, rajčatový protlak a dusíme asi deset minut. Nakonec vmícháme kysanou smetanu smíchanou s hladkou moukou a necháme ještě 15 minut povařit. Jako přílohu podáváme těstoviny nebo rýži.
Fotky receptu Guláš z kapra:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!