Vložil: | Uuu |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Kokosový sorbet v kubánském rumu a kakaová pěna s banány:
300 g kokosového mléka
| 2 dcl kubánského rumu
| 10 g glukózy nebo cukerného sirupu
| 200 g smetany ke šlehání
| 50 g čokolády
| 50 g kakaového prášku
| 30 g medu
| 2 zralé banány
Postup přípravy receptu Kokosový sorbet v kubánském rumu a kakaová pěna s banány:
Do kokosového mléka vmícháme rum s glukózou, dáme zmrznout, robotem rozmixujeme na sorbet a znovu necháme zmrznout. Smetanu vyšleháme dotuha, přidáme rozpuštěnou čokoládu smíchanou s kakaovým práškem a med a vše vyšleháme na pěnu. Do vysoké sklenice dáme kopeček sorbetu a přelijeme trochou rumu. Přidáme čokoládovou pěnu a nakrájené banány a podáváme.
Fotky receptu Kokosový sorbet v kubánském rumu a kakaová pěna s banány:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!