Losos na smetanové omáčce

Podkovy lososa omyjeme a posypeme sladkou paprikou. Na pánvi rozpálíme olej. Nakrájíme cibuli nahrubo a pórek na kolečka a vložíme na olej, restujeme dokud cibule a pórek nezměknou, poté přidáme podkovy lososa a po obou strnách orestujeme. Když mají podkovy zlatavou barvu tak je společně s cibulí a pórkem vyjmeme a do pánve vlijeme smetanu a nasekaný kopr. Smetanu mícháme dokud nezhoustne. Poté vložíme podkovy lososa, cibuli a pórek do zapékací mísy a zalijeme smetanovou omáčkou. Vše trochu zakapeme citronem a pečeme v troubě cca 20minut.